das musst du kennen
.Harald – Espresso aus Nicaragua
Abholung derzeit nicht verfügbar
100% Arabica - Ganze Bohne | balanciert, süß und weich
Geschmacksprofil: Rote Beeren. Milchschokolade. Zitrus. Honig
Ideal für: Siebträgermaschine | Herdkanne | Vollautomaten
.Harald ist ein Espresso mit klarer Struktur und sanftem, dennoch ausdrucksstarkem Geschmacksprofil. In der Tasse zeigen sich rote Beeren, Milchschokolade, feine Zitrusnuancen und ein Hauch Honig. Die leichte Frische verbindet sich mit einem seidigen, saftigen Körper und sorgt für ein ausgewogenes, harmonisches Trinkerlebnis.
Die Bohnen stammen aus dem nördlichen Hochland Nicaraguas, genauer aus Dipilto in Nueva Segovia. Auf 1.200–1.500 Metern Höhe wachsen die Varietäten Caturra, Catuaí und Catimor, sorgfältig von Hand geerntet und gewaschen aufbereitet. Verantwortlich dafür ist die Kooperative Cafetos de Segovia, die 2015 von den Schwestern Ana und Martha Albir Sotomayor gegründet wurde. Sie arbeitet eng mit lokalen Familienbetrieben zusammen, unterstützt sie durch Schulungen, technische Beratung und faire Handelsbeziehungen.
.Harald ist kein lauter Espresso – sondern einer, der nachhallt. Aromatisch, strukturiert und geprägt von echter Wertschätzung für Herkunft und Handwerk.
über die Marke
WOKE.UP – Kaffee mit Haltung
WOKE.UP ist mehr als eine Kaffeemanufaktur – es ist ein Statement für Nachhaltigkeit, soziale Gerechtigkeit und LGBTQ+-Rechte. Jede Bohne wird fair gehandelt, in Ländern bezogen, die die Rechte von LGBTQ+-Personen respektieren, und in einer fossilen-freien Rösterei verarbeitet. Das Resultat ist aromatischer Spezialitätenkaffee mit Charakter, bei dem jede Tasse auch ein kleines Zeichen für Vielfalt und Verantwortung setzt. Verpackt wird CO₂-sparend in recycelbaren Materialien, damit guter Genuss und Umweltbewusstsein Hand in Hand gehen.
Produktsicherheit
WOKE.UP Kaffeemanufaktur GbR
Malerstrasse 18 d
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Deutschland
www.wokeupcoffee.de
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